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冬はやっぱり〜



朝に、野菜ジュースや果物のジュースを飲むのが
身体に良い事は分かっているものの.....

ここまで寒くなって来ると〜
冷たいジュースは....

...と思っていたら 

「お味噌汁」

体温&代謝をアップさせるには、なかなか良いらしく....


お味噌とは....
大豆に食塩と麹をまぜて発酵させた調味料のこと。
発酵により良質のたんぱく質である大豆が消化しやすく分解され、
うまみの元であるアミノ酸に!
主な栄養素はたんぱく質、ビタミンB1、カルシウムなど。

期待できる効果は
がん予防、コレステロールの抑制、
消化促進、整腸作用、胃潰瘍(かいよう)の予防、
美容効果、脳の活性化、老化防止、基礎代謝の促進など。
また、大豆に含まれるフラボノイドの一種である『イソフラボン』は、
女性ホルモンに働きかけ、
骨粗鬆症の予防や美肌、
美白の効果があるとして
最近注目されている成分だそうです

具たくさんのお味噌汁〜

いかがでしょうか?




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いつもお立寄りありがとうございます.....

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2012/12/08 00:03 | 日記COMMENT(0)  TOP

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