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試しに〜




先日テレビで紹介されていた
健康にいいと注目の「タマネギ氷」

ご存知ですか?


「タマネギ氷」とは、
タマネギをペースト状にし、
冷凍庫で凍らせたものだそうです.....

タマネギは、電子レンジに加熱してミキサーにかけて、
ペースト状に.....


玉ねぎ



ペースト状にすることで、
タマネギの「ケルセチン」という成分を
吸収・消化しやすくすることができるとか....?

1日たったの2個、
いろいろな料理に入れて....
ダイエットやアンチエイジングになるそうです 

糖尿予防にも!

お味噌汁に入れてもよし....
甘みも増してなかなか美味しいらしく!

冷え症や肥満予防・解消に効果あり.....

早速試してみようと思ってます(^^)#

作り方が出ていたので〜参考まで!

<タマネギ氷の作り方>
■材料
・タマネギ・・・4~5個
(正味1キロ相当、製氷皿2~3枚分)

■作り方
1.タマネギは皮をむいて、
  上側は切り落として、底の皮をくり抜きます。

2.ポリ袋に①を入れて、
  口を閉じずに耐熱皿にのせて、
  電子レンジ600Wで20分加熱します。
     ※袋の口を閉じると破裂するので注意!

3.ポリ袋にたまった汁ごとミキサーに入れます。

4.水150~200mlを加え、
  ピューレ状になるまでミキサーにかけます。

5.よく冷ましてから製氷皿に流しいれます。
  ふたをかぶせて冷凍します。

6.凍ったら製氷皿から取り出して、
  ふたつきの保存袋に入れて、冷凍庫で保存します。
     ※冷凍で2ヶ月保存可能です。




いつもお立寄りありがとうございます..... 

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2013/01/17 09:33 | 日記COMMENT(0)  TOP

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