春野菜~




春は1年で一番野菜がおいしい時季だそうです


今、野菜ブームもあり....
野菜は、注目の食材!

野菜はいずれも
低カロリーで食物繊維もたっぷり!

旬の春野菜をもりもり食べると
痩せやすくもなるし、
お腹の中からキレイにもなります

.....なんて記事まで発見

 
山菜の苦み成分には強い抗酸化力を持つポリフェノールや、
代謝を促す栄養がたっぷり。
冬の間にため込んだアレやコレやを
デトックスするのに
力を貸してくれるとか....?

そこで、簡単なレシピはないものかと~

ありました!

haru_convert_20130303200745.jpg

デトックスにもピッタリの、
菜の花とれんこんの回鍋肉。

菜の花は抗酸化力の強いカロテノイドがたっぷり。
れんこんはビタミンCが多く、
紫外線対策にもピッタリ....
お腹の中からのデトックスにも効き目あり!


作り方は、簡単で~
菜の花、れんこんを軽く炒め...
豚肉を入れて...
回鍋肉の素で味付け(^^)#


美味しかったです

さあ~
今週も、頑張って行きましょう....



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2013/03/04 00:00 | 日記COMMENT(0)  TOP

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